Os Separadores de Gorduras, tipo ECODEPUR®, modelo GORTECH SELFCLEAN GS 1850-AST são recipientes estanques, destinados à recepção e tratamento de águas residuais gordurosas procedentes do uso doméstico ou industrial, originadas pelo manuseamento de alimentos.
Os equipamentos são construídos em Aço inoxidável, o que se traduz numa elevada resistência mecânica e facilidade de limpeza, adequado para locais que pretendem controlar pontos críticos ao abrigo da implementação HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point).
O modelo GORTECH SELFCLEAN GS 1850-AST apresenta uma tecnologia inovadora de limpeza automática e de remoção automática de resíduos alimentares (sólidos e gorduras) traduzindo-se na Melhor Técnica Disponível (MTD) para o tratamento de águas residuais gordurosas.
Os Separadores de Gorduras, tipo ECODEPUR®, modelo GORTECH SELFCLEAN GS 1850-AST são dimensionados e construídos de acordo com a norma EN 1825-1 e EN1825-2.
A instalação de um Separador de Gorduras pode reter na fonte os óleos e gorduras, impedindo assim que os mesmos provoquem danos nos sistemas de saneamento, aconselhando-se a sua aplicação nos seguintes locais: